バイクで行きたいラーメン店
16:
食
◆qEtAv8xUOE
:2013/12/07 18:54
では横浜市のオススメのラーメン店を紹介しよう。麺や元町というラーメン店だ。
お奨めは醤油らぁめんだ。
地鶏をベースに低温でジックリ煮込んだダシと醤油ダレで仕上げたスープは、
透明でとてもマイルドに仕上がっている。
このさっぱりしたスープに合わせる麺は細麺のストレートでスルッと自然に旨みが吸い込まれてくる。
とても優しい味わいだ。
具は鶏と豚のチャーシューがそれぞれ2枚ずつとメンマではなくタケノコなのがユニークでいい。
こってりしたラーメンが苦手という人には、是非チョイスしておきたい一杯だ。
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