走り屋あるある
66:
食
◆qEtAv8xUOE
:2015/05/06 15:19
では､ここでラーメンの魅力についてふれておこう｡
ラーメンは人それぞれ好みが違えど嫌いな人はそうそういないであろう｡
ラーメンの種類の多さは計り知れない｡
例えばスープ｡最もベーシックな醤油から始まり味噌､塩､豚骨等種類が豊富な上に鶏ガラ､魚介や昆布等のダシも様々｡
省
67:
食
◆qEtAv8xUOE
:2015/05/06 15:39
では早速､東京都大田区にある楓(かえで)というラーメン店を紹介しよう｡
豚骨をベースに鶏ガラやたっぷりの野菜､魚介等をじっくりと長時間かけて煮込んだスープは深いコクのある味だ｡
そして､ここのラーメンのもう一つのポイントが北海道直送の麺を使用しているところだ｡シコシコした歯触りとコクの効いたスープが絶妙にマッチしている｡
具はチャーシューとメンマ､それにネギといったシンプルな組合せだが麺､スープとトータルでバランスよくまとまっているので純粋にラーメンを楽しみたいというファンも多い｡
醤油の他にみそラーメンや塩ラーメンなども楽しめる｡ぜひオススメしたい｡
68:
ちび
:2015/05/16 19:33
食ー!!
ひっさしぶりー♪♪
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